Haringparty in het stadhuis
Van onze redactie
25 juni 2014
De Ondernemers Sociëteit Regio Nijmegen (O.S.R.N) zal op donderdag 26 juni voor de zeventiende maal haar HaringParty houden waarvan de opbrengst naar het goede doel gaat.
De veiling van het eerste vaatje maatjesharing gaat per opbod naar de hoogste bieder en vervolgens wordt een vaatje volgens het Amerikaanse systeem verkocht waarbij de bieder het verschil tussen zijn bod en de vorige bieding betaald. Vorig jaar bracht de veiling € 25.000 op. De Haringparty is van 17.30 tot 20.00 uur.Goed doel
De opbrengst van dit jaar zal gedoneerd worden aan Stichting Kinderdroomwens, een Nijmeegse stichting die wensen van ernstig zieke kinderen laat uitkomen en aan de Stichting Beat Batten die knokt voor onderzoek naar een behandeling voor alle kinderen die getroffen zijn door de Ziekte van Batten.
Maatjesharing
De maatjesharing van dit jaar bevat 21% vet en is grof van structuur. Een haring mag maatjesharing of Hollandse Nieuwe genoemd worden als ze gevangen is tussen mei en juli en is rijk aan omega-3 vetzuren.
Verslaggever: Willem Spang
Dit bericht delen:
Advertenties
