Mobiele Indiase keuken wint 24Kitchen Food Truck Award
Van onze redactie
18 oktober 2015
De Nijmeegse mobiele keuken 'Bollyfoods' won afgelopen vrijdag de publieksprijs tijdens de eerste editie van de 24Kitchen Food Truck Awards. Eigenaar Mathew Antony ontving de trofee uit handen van 24Kitchen-chef Miljuschka Witzenhausen.
Bollyfoods staat sinds 2012 op festivals met Indiase gerechten: traditioneel en fusion, hartig en zoet. Naast een mobiele keuken is Bollyfoods ook een cateringbedrijf voor Indiase lunch- en dinerbuffetten, hartige en zoete hapjes voor feesten, crewcatering en voor cafés of restaurants. Ook verzorgt de culinaire onderneming Indiase kookworkshops aan huis en op locatie.
24Kitchen
De
Food Truck Awards zijn een initiatief van het digitale televisiekanaal
24Kitchen. De zender richt zich op alles wat met eten te maken heeft. Nu in Nederland honderden mobiele keukens opduiken vond 24Kitchen het tijd om door middel van het uitreiken van prijzen het kaf van het koren te scheiden. Tienduizenden mensen hebben gestemd op de foodtrucks die zich afgelopen zomer hebben aangemeld. De organisatie heeft inmiddels besloten dat de Food Truck Awards ook in 2016 plaatsvinden.
Dit bericht delen: